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Tahiti Evasion
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  • Nous vivons depuis quelques années en polynésie, ce blog est un lien pour garder le contact avec notre famille et nos amis. Il est également ouvert a toutes les personnes qui souhaitent découvrir le Fenua pour un voyage ou pour une aventure plus longue.
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29 janvier 2008

Un gout de Polynesie

Poisson cru au lait de coco a la Polynesienne

Tres rapide et beaucoup de fraicheur.

Ingredients : Tomates, Concombre, Carottes, Ail, Oignons, Sel, Thon Rouge ou Blanc, lait de coco et jus de citron frais.

- Couper en fines tranches les tomates, concombre, carottes et emincer l'oignon.

 Photos_plat3 Photos_thon Photos_lait Photos_sel

- Couper le poisson en petit cube 1 a 2 cm
- Melanger le tout et verser le lait de coco et saler.
-  Mettre  le jus de citron juste avant de le servire.

http://img489.imageshack.us/img489/1568/tahiti184xz2.jpg

TAMA MAITAI

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